มะม่วง

ชื่อสามัญ : Mango
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera Indica Linn.
ชื่ออื่น : กระเหรี่ยง-กาญจนบุรีเรียกว่า ขุ แป เจาะ สะเคาะ เปา สะวาย โคกแล้ะ ภาคกลางเรียกว่า มะม่วงสวน หรือมะม่วงบ้าน

คุณค่าอาหาร มะม่วง 100 กรัม ให้พลังงาน 67 แคลอรี โปรตีน 0.5 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรท 15.7 กรัม ใยอาหาร 2.4 กรัม แคลเซียม 14.00 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 2 มิลลิกรัม เหล็ก น้อยมาก เบต้าแคโรทีน 37 ไมโครกรัม วิตามินบี1 0.05 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.02 มิลลิกรัม ไนอะซิน 0.2 มิลลิกรัม วิตามินซี 35 มิลลิกรัม

 

 

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : มะม่วงเป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ เปลือกต้นหนา แตกกิ่งก้านสาขาออกไปรอบต้นมากมาย ใบ เป็นใบเดี่ยว ลักษณะของใบเป็นใบเรียวแหลมรูปหอก กว้าง 2.9 ซม. ดอก ออกเป็นช่อขนาดใหญ่ ชื่อหนึ่งประมาณ 15-20 ดอก มีสีเหลืองอ่อน ผล มีรูปร่างคล้ายรูปไต ผลดิบมีสีเขียว ผลสูกมีสีเหลืองรสหวาน 1 ผลมีเมล็ดเดียว ลักษณะแบบ เป็นรูปไข่รี ขนาดใหญ่

สรรพคุณทางยา : ผลมะม่วงนำมาคั้นรับประมานเป็นยาขับปัสสาวะหรือร้อนใน แก้คลื่นไส้แก้บิดถ่ายเป็นเลือด และใช้เป็นยาบำรุงกระเพาะอาหาร ใบมะม่วง นำมาพอประมาณ ต้มรับประทานแก้ ซาง ตาลขโมยในเด็ก แก้ลำไส้อักเสบ หรือใช้ใบสดๆ ตำพอกบริเวณที่เป็นแผลสด เป็นยาสมานแผล เปลือกลำต้นมะม่วงใช่เปลือกสดๆ มาต้มรับประมาทานเป็นยาแก้โรคคอตีบ เยื่อปากอักเสบ จมูกอักเสบ

แหล่งที่มา เดโชดม ภัทรศัย . 36ผลไม้สมุนไพรไทย . กรุงเทพฯ : โปร-เอสเอ็มอี , 2543 .